How شیرینی باقلوا صدفی ترکی can Save You Time, Stress, and Money.

How شیرینی باقلوا صدفی ترکی can Save You Time, Stress, and Money.

Blog Article

کوفته های قلقلی را به خوبی و با دقت سرخ کنید به طوریکه تمام قسمت های کوفته ها سرخ شود. پس از اینکه کوفته های قلقلی را سرخ کردید رب انار را در یک یا دو لیوان آب جوش بریزید و خوب مخلوط کنید تا رقیق شود سپس به قابلمه اضافه کنید.مواد را به خوبی تفت دهید تا رب انار به خورد کوفته های قلقلی برود ، سپس درب قابلمه را بگذارید و اجازه دهید آب اضافی خورش با حرارت ملایم تبخیر شود و خورش روغن بیندازد.

برای تهیه این خورشت ابتدا باید گوشت را چرخ کرده و در یک قابلمه بزرگ بریزیم. سپس پیاز را خلال کرده و درون قابلمه قرار می‌دهیم و مدتی تفت می‌دهیم تا طلایی رنگ شود. سپس زردچوبه‌ها و ادویه‌ها را اضافه کرده و همه را به مدت چند دقیقه تفت می‌دهیم.

در این مقاله درباره غذاهای متنوعی که می‌توان با گوشت چرخ کرده تهیه کرد را به اختصار یادآور شدیم.

در ادامه سس خردل را به همراه سس کچاپ به مخلوط مرغ اضافه می کنیم، سپس کمی تفت می دهیم و حرارت را خاموش می کنیم.

طرز تهیه رولت سیب زمینی و گوشت؛ ایده‌ای برای پذیرایی و مهمانی

طرز تهیه کوزالات مانتی ترکیه ای خوشمزه با گوشت و بورانی بادمجان

طرز تهیه ترخینه خشک (قرص ترخینه) با ماست یا دوغ به روش سنتی

مرحل ه اول :برای تهیه لازانیا حرفه ای ابتدا باید یک عدد پیاز را پوست بگیرید سپس پیاز را شسته و به صورت نگینی ریز خرد کنید. سپس پیاز را با مقداری روغن سرخ کنید.

گوشت چرخ‌کرده ۴۰۰ گرم روغن زیتون ۱ قاشق غذاخوری پیاز ۳ عدد متوسط سیر ۲ حبه نمک ۱ قاشق چایخوری پاپریکا ۱ قاشق چایخوری فلفل سیاه ۱/۲ قاشق چایخوری تخم مرغ ۱ عدد روغن گیاهی ۱/۳ پیمانه شیر ۱/۳ پیمانه ماست یونانی ۲ قاشق غذاخوری سرکه سفید ۱ قاشق غذاخوری خمیر یوفکا به مقدار لازم کره ۳۰ گرم کنجد و سیاه‌دانه به مقدار لازم طرز تهیه بورک گوشت بالشتی با خمیر یوفکا ۱. پختن گوشت

پایان همکاری به جواد نکونام استعفای رییس سازمان بورس

خمیرهای رول شده را در ظرفی حاوی روغن داغ روی حرارت می گذاریم تا سرخ شوند، بعد از طلایی شدن خمیرها آنها را از روغن خارج کرده و در توری فلزی قرار می دهیم تا روغنش کشیده شود.

در یک ظرف، گوشت چرخ‌کرده، پیاز رنده شده، سیر خرد شده، نمک، فلفل، زیره، تخم مرغ و نان خرده را با هم مخلوط کنید تا یک خمیر یکدست بسازید. خمیر را به اندازه کوچکترین کوفته‌ها تقسیم کنید و هر کوفته کیک باقلوا ترکی را با دست‌های خیلی کمی مرطوب شده بسازید.

مرحله پانزدهم :ته تابه ای که می خواهید لازانیا را در آن بچینید را با برس آشپزی چرب کنید. می توانید ته ظرف را با کره نیز چرب کنید این کار کاملا سلیقه ای می باشد.

حالا یک تابه مناسب انتخاب می کنیم، سپس تابه را روی حرارت ملایم قرار می دهیم و مقداری روغن درون تابه اضافه می کنیم.